來吃鍋吧!鮮甜有海味的咕咚鼎養生火鍋,鮮甜味最暖心

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咕咚鼎私房養生火鍋(個人鍋物|火鍋|清爽湯頭|養生)
位置:高雄市左營區裕誠路275號
電話: 07 557 7736
營業時間: 11:00–01:00
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無需服務費、無低消限制、現撈蝦子龍蝦
南部少見的養生火鍋,位於裕誠路上的一級美食戰區
咕咚鼎私房養生火鍋採用個人鍋套餐,還有單點餐點搭配吃(也可以共鍋加點)
很適合上班族用餐、家族聚餐,新鮮食材熬煮數小時的湯頭回甘不燥熱
讓我跟朋友吃完都超級愛,一再回味新鮮海鮮的海洋味 
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光是菜盤就讓我覺得很大心,不僅看得到蔬菜新鮮度
蔬菜都是切很大塊,熬煮後保有蔬菜口感,還能吃到營養度
虱目魚丸、九層塔丸子都是嚴選,新鮮夠味
吃遍各地許多重口味的餐點,讓我回味的依舊是新鮮食材的餐點
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蝦子都是海水養殖,現點現撈!所以在現場可以聽到陣陣的尖叫聲音
因為蝦子活跳跳阿!!!一陣尖叫之後就一陣大笑,保證新鮮的活跳跳蝦子 
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蝦子超新鮮好吃,激推阿!!好想大量加點~
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咕咚鼎私房養生火鍋無需服務費,卻有很多貼心的服務
火鍋醬料自行取用,還有搭配免費的梅子檸檬水可以去油解膩,紓緩飽足感(好喝還可以去除口中異味)
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沙茶醬也是自家製作,使用小魚乾等多樣食材鞭炒,香氣很足夠還帶甘甜
我個人很推薦來咕咚鼎私房養生火鍋吃原味,新鮮食材川燙過,新鮮滋味帶自然甜就很好吃
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餐點價格從150~420元,以份量跟價格來說真的很大心
如果想要更加澎派,吃更好,還有高單價的龍蝦餐點唷!
有五款湯頭可以選擇-上品鍋、蔬菜鍋(素食可食)、起司鍋、昆布鍋、泡菜鍋
湯底都很獨特,喜歡重口味的可以挑選起司鍋、泡菜鍋
老饕喜歡吃原味的都會選擇上品鍋、昆布鍋,各有所喜好者
台灣人都喜歡吃火鍋,冬天冷也吃,夏天熱吹冷氣也吃,要吃也記得選擇新鮮熬煮的湯頭,才能對得起健康
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咕咚鼎私房養生火鍋位置很低調,都是熟客幫忙介紹推薦給朋友來吃的養生火鍋
養生火鍋不是無味、也非素食,而是用大量蔬菜熬煮、豬骨、雞骨,保留住鮮度與營養
再搭配新鮮蔬菜、海鮮、火鍋料,讓火鍋好吃不燥熱,還能吃到用心挑選的好食材
店家對食材上的把關很嚴謹,就是要讓消費者吃得安心又健康
很喜歡現場老闆跟消費者間的互動,很貼心也很窩心
2樓還有包廂可以預約!人多吃火鍋也很ok,快來聚餐吃鍋吧!
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會發現湯底裡面友一條黑黑的竹碳,也是店家用心的地方
竹碳將湯頭、食材轉化為細分子,讓好讓人體吸收,還能帶有甘甜味
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挪威鮭魚鍋360元
大力推薦給喜歡吃鍋魚的朋友們,厚切鮭魚肉,保留帶有膠質的豐富魚皮
川燙後更能吃到新鮮滋味,油花很均勻、新鮮色澤
一般市面上都是薄切,厚切滋味更加好吃
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咕咚鼎養生火鍋的海鮮擺盤都很大氣,採用自然的葉子當底盤襯托
品味原始新鮮風味 
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跟朋友都點了上品鍋,湯頭清甜不燥熱,喝起來好暖胃
加上我們也丟入了大量的蔬菜熬煮,更保有蔬菜新鮮甜味
用來川燙海鮮、肉品都很ok,大塊的厚切鮭魚,熬煮後保有鮮味
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挪威鮭魚新鮮度很夠,煮完都沒有散掉
不用沾醬大口咬下,飽滿的鮭魚鮮度與甜味都湧上來,新鮮好吃
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特選海鮮鍋420元
很多朋友都很推薦咕咚鼎養生火鍋的特選海鮮鍋,可以點海鮮鍋在單點肉片,就可以海陸通吃
而且會發現,這裡的海鮮都是精選的,青蚵超大飽滿、魚肉切大塊、中捲帶厚度
還有新鮮的虱目魚丸,咬下都是虱目魚本身魚鮮味,選料上都能在每一口咬下都能品味出鮮度
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我吃完也很推薦大家來吃特選海鮮鍋,外面很少見到的鮮度阿!
蛤蠣超大顆,還是新鮮的會吐舌頭
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蛤蠣打開就可以立馬嘗鮮,咬下還會爆湯汁,滿足
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都是新鮮現點撈起的海鮮,因為活跳跳,所以會另外罐裝送上
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新鮮活蝦也是老饕最愛,吃完會想再回味的新鮮蝦子
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川燙後,殼非常好剝,完全是鮮甜度,活抓的蝦子果然滋味更甜
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青蚵也是我的愛,完全無腥味,吃得到飽滿鮮甜度
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熬煮後不會縮水太多,上品湯的甜味會讓海鮮更新鮮,完全不搶戲
抿在嘴裡咕溜的青蚵,好像在漁港聞到的海洋味
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連海鮮盤的干貝都是超大顆,一般火鍋店很難有這種等級阿!!!
跟朋友吃完互看了一眼,一直點頭說好好吃(哇尬意)