農業局輔導杉林社區結合餐飲集團取材在地農產 開發杉林金鳳和弦伴手禮
高市農業局114年續推根留農村計畫，導入企業資源與品牌行銷，協助各社區開發特色農產，高市杉林社區發展協會5月3日發表結合帕莎蒂娜餐飲集團研發內含鳳梨酥及金萱芒果沙布烈兩款甜點杉林金鳳和弦伴手禮，農業局長姚志旺肯定社區與企業合作成果。
杉林社發協會理事長陳國忠說，禮盒取材在地優質鳳梨及芒果，透過農業局輔導及樹德科技大學NPO研發中心媒合，結合帕莎蒂娜主廚團隊創意與專業技術，鳳梨酥盒使用香氣濃郁鳳梨果乾搭配茶香酥鬆外皮，口感層次豐富，金萱芒果沙布烈結合杉林芒果鮮甜與茶香，清爽不膩口。
帕莎蒂娜國際餐飲集團董事許正吉說，續結合社區開發產品，連結在地農村產業，深耕在地並創新研發新品。
姚志旺說，農業局配合農業部農村水保署根留農村計畫，建構農村社區與企業合作模式，餐飲集團攜手杉林社區樹立典範，感謝業者善盡社會責任，堅持選用在地優質安全農產，並深入農村關心農友。圖／農業局提供、文／高培德
