義大皇家酒店義大利餐廳新推宵夜限定料理 樂團現場演奏、指定調酒買1送1
高雄義大皇家酒店旗下義大利餐廳週四至週六晚上9點30分至隔天凌晨零點30分新推限定宵夜菜單，精選「茴香生醃鮭魚」、「酥炸煙燻豬耳」、「西班牙蒜味橄欖油海蝦」與「辣味布拉塔鮮菇可仕丁尼」、「佛羅倫斯炸牛肚佐蒜味綠醬」、「酥炸西西里麵糰」、「香料烤雞凱薩沙拉」等14道義式料理，，其中開胃菜「辣味布拉塔鮮菇可仕丁尼」選用奶油香煎麵包鋪上加入迷迭香、百里香拌炒香菇，搭配頂端布拉塔起司、外層莫札瑞拉起司及內餡乳酪，最後撒上黃檸檬皮、辣椒碎、歐芹點綴。另取材餐酒館經典招牌菜「佛羅倫斯炸牛肚佐蒜味綠醬」牛肚慢燉入味，裹上杜蘭小麥粉炸至金黃酥脆，搭配主廚特製綠莎莎醬，讓人愛不釋手，週五、六晚上10點安排樂團LIVE演奏輕爵士、經典西洋、流行等樂曲，6月30日前週四至週六點用指定調酒買1送1(飲酒過量、有礙健康)，詳情可上官網查詢或電洽(07)6568166分機21701。圖／義大皇家酒店提供、文／高培德
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