青年局創業補助挹注在地鮮果飲品牌 串連產地、通路供應優質產品
高市青年局創業補助、雄挺利利息補貼及品牌輔導資源挹注在地青創品牌鮮果多，導入數位科技結合農業，打造產地至餐桌供應平台，透過急速冷凍技術與資訊整合系統，穩定供應優質水果原料，也協助果農拓展通路。
青年局長林楷軒在創辦人黃崇閔陪同下，走訪品牌岡山新廠設施與產線，林楷軒說，青年局透過青創補助與利息補貼等資源，協助青創品牌奠定根基，也提供品牌輔導資源與大南方新創參展機會，拓展市場通路，接軌國際。
黃崇閔深刻體會農民「看天吃飯」心情，也明白國產優質水果常因產銷失衡，造成農民血本無歸，投入冷凍水果鮮果包領域，期能串連產地及通路，提升國產水果競爭力。
品牌強調急速冷凍技術，短時間保鮮水果風味及營養，另導入田間監控、進銷存管理(ERP)與客戶關係管理(CRM)等科技應用系統，布建高效商業對商業(B2B)產銷資訊整合平台，有效預測產量、優化生產流程及對接銷售市場，還能同步分析不同消費者使用習慣與口味偏好，出貨至上架透過數據分析確保品質。
品牌成立初期曾面臨水果熟成不一、品質不穩與耗費人力等挑戰，雖號稱現打果汁仍存有口感落差，團隊調整營運模式聚焦整合產地及供應鏈，現與結合100名果農，串連逾800處產地，服務超過1000家餐飲業者，果汁飲品銷售逾1000萬杯。
黃崇閔說，青年局創業輔導資源實用彈性，少見兼顧產業深度及商業導向助攻青創團隊。青年局續透過創業O’Star輔導服務、專業諮詢及資源引導，支持青年創業圓夢，相關資訊可上青年局官網查詢或電洽(07)7995678分機2390。圖／青年局提供、文／高培德
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