第五屆台北國際照顧博覽會南港世貿舉行 高市海洋局領軍2水產業者參展
Cares Expo Taipei 2024第五屆台北國際照顧博覽會9月12日至14日在南港世貿展覽館舉行，高市海洋局領軍天時福水產食品及凱亞養殖場等2家業者參展優質水產，海洋局長黃登福說，112年度高市漁獲量約43萬公噸，占全台48%，產值約355億元，占全台39%，雙雙排名首位。
天時福食品打造養殖、加工及運輸等一條龍產線，近年推動綠色轉型主打全魚利用，取得植物專家獨家授權低溫破壁研磨專利技術，萃取魚鱗研磨成為膠原蛋白粉，結合產銷履歷金目鱸魚肉融入麵體，凱亞養殖場嚴選溯源履歷虱目魚，並委託雙國際認證加工廠製作虱目魚精。圖／海洋局提供、文／高培德
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