農業局食農教育推動會聚焦目標及方向 盼公私協力跨局處強化民眾素養
高市農業局11月29日召開食農教育推動會，召集人、市府副秘書長陳盈秀主持，產官學界人士及青年代表與會，商討食農推動目標及方向，期盼藉由公私協力及跨局處合作，強化市民素養，建立健康飲食觀念，兼顧農業、食安及環境永續。
《食農教育法》111年5月4日施行，高市府制定食農教育推動會設置要點，邀集為農業科技研究院農業政策研究中心副主任陳玠廷、社區大學全國促進會秘書長楊志彬、大仁科技大學環境與職業安全衛生系退休副教授許美芳、農委會高雄區農業改良場副研究員林勇信、高雄餐旅大學廚藝學院院長曾裕琇、高雄餐旅大學觀光學院休閒暨遊憩管理系教授兼系主任梁榮達、高雄市營養師公會理事長許慧雅、食二糧友雞生活創辦人楊環靜、高雄市方舟農業生產合作社理事主席李法憲、陽光果子執行長鄭蕙玲、美濃區農會總幹事鍾清輝、梓官區漁會總幹事張鈞華，及關心食農教育與公共事務的鳳山高中三年級學生曾彥翔、中山大學社會學系大二學生洪羽臻、相關局處派任10名、青年代表2名等24名委員籌組推動會，陳盈秀說，市府立法前透過多元做法，帶動農業轉型，強化孩童食育知能，入選2022食育力城市大調查五星縣市。
農業局107年推動校園食農教育，累計產出47件高雄特色食農教案、培訓51名農民種子老師，並建置高雄食農教育推廣計畫官網，國中小午餐申請章Q食材補助達100%、市府員工餐廳採購在地蔬菜、水產及畜產數量年增、社福及社區供餐據點鼓勵優先選用在地食材。
高市農業局112年5月輸出金鑽鳳梨作為日本東京八王子市13000名國中生午餐水果，八王子市教育委員會製作介紹高雄特色鳳梨食育教材，9月協辦台日學校午餐及食育分享會，安排日籍講師參訪梓官區漁會及彌陀國小。
配合農業部112至116年第一期食農教育推動計畫4大主軸及20項行動策略，提出結合永續發展目標，推廣校園及民眾食農教育、建置高雄市食農教育推廣計畫官網，整合跨局處相關資訊、建立食農及飲食教育相關人員增能培訓及推廣獎勵機制、推廣學校午餐、市府員工餐廳、社福、社區供餐據點採用在地農產、推動安全農業，營造友善產銷連結介面、連結食安五環，確保校園及市民食品安全、促進市民營養及健康飲食，傳承多元族群飲食文化特色、推展國際食農教育交流等特色。
型農、委員鄭蕙玲會中提議未來加強推廣食農三面六向內涵，農科院代表陳玠廷食農教育主題涵蓋包括議題、參與者及場域多元，國立高雄餐旅大學廚藝學院院長曾裕琇建議企業加強落實食農教育延伸校園。圖／農業局提供、文／高培德
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