高市鳳山區日系文青冰店浮誇系商品搶市 感謝青年局補助實現創意夢

高市鳳山區中山路日系文青冰店「良品冰室」推出「芒個布停」、「芒個莓玩」、「吃到嘴很酸」等冰品搶市,誇張堆疊芒果方式,消費者戲稱「這碗冰毫無破綻,不知從何下手」。負責人Nicole說,感謝青年局青創補助,協助發揮天馬行空創意。



「良品冰室」裝潢清新簡約,享譽美食部落客文青冰品店,Nicole說,她和先生從求學時期就愛吃冰,也曾任職知名冰淇淋店,但還是覺得古早味冰品最「涮嘴」,決定精緻化台式傳統冰品,讓大家舒適品嘗熟悉味道。
在新鮮芒果冰放上手工布丁命名「芒個布停」,剉冰及糖漿逐層堆疊,再放上切塊芒果避免滑落,成為官方社群明星商品。「芒個莓玩」使用新鮮芒果加上莓果冰淇淋,滋味酸甜。「吃到嘴很酸」加滿珍珠、芋圓、地瓜圓等配料,嚼勁十足,芋泥控不可錯過「芋芋三重奏」,炎熱夏天吃上一口,沁涼脾透開。


青年局局長張以理說,鳳山區不少店家獲得青創補助,其中鳳南路「Her呷雞蛋糕」創辦人Sharon說,配合先生工作時間決定商品,從市集設攤發展到實體店面相互扶持,運用青創補助添購生財器具及支付租金,喬遷新址後,仍堅持新鮮現打麵糊製作,並不定期推出隱藏版口味,新品「真心鮮奶茶」採減糖配方,輕鬆享受茶香濃醇無負擔。青年局持續開辦各類創業輔導及提供相關青創資源,詳情可上官網及官方社群查詢。圖/青年局提供、文/高培德

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