高市衛生局112年1至3月抽驗403件豬肉製品瘦肉精等成分 符合規定 提醒慎選合格產品呼籲正確用藥

高市衛生局112年1至3月抽驗進口業者、肉品加工廠、觀光飯店、餐飲店、市場、超市、賣場等場所豬肉207件、牛肉37件、禽類7件、加工品152件乙型受體素類(瘦肉精)等21項成分,結果符合規定。
衛生局表示,過量攝取乙型受體素,恐造成心跳加速、血壓升上升、頭暈、胸悶等情況,增加心血管併發症等風險,提醒民眾選購肉品認清標示產地,優先選擇CAS認證農產,也呼籲畜牧業者正確動物用藥,販售業者主動向供應商索取自主檢驗報告及保存食材進貨收據,確保飲食衛生安全。相關稽查結果可上衛生局官網查詢或電洽(07)7134000轉食品衛生科。圖/衛生局提供、文/高培德

 

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