高雄晶英國際行館引進無菜單懷石料理 訴求吃在地食當季
高雄晶英國際行館3樓Ukai-tei Kaohsiung引進日本八王子高尾山UKAI竹亭Chikutei懷石料理，御盟集團董事長邵永添力邀UKAI集團總料理長笹野雄一郎(Yuichiro SASANO)帶領台日團隊，運用當地嚴選食材搭配精湛廚藝，製作花枝沙母晶凍 、鮪魚稻草燒、炙燒金梭魚壽司、燒烤桂丁雞、伊勢龍蝦味噌鍋、鮮魚土鍋炊飯等道地懷石料理，食材、料理依季節性機動調整，午餐2000元起，晚餐3500元起(服務費另計)。另Grill Ukai西餐午餐1000元起、晚餐2000元起，Ukai-teiw鐵板燒午餐2350元起，晚餐4500元(服務費另計)，提供饕客多元選擇，詳情可上官網查詢或電洽(07)9730122。圖與文／高培德
