農業局鼓勵國中小幼兒園午餐採用鳳梨、芭樂、木瓜、火龍果 最高獎助3萬元

高市農業局推動學校午餐採用高雄在地優質截切水果獎勵實施計畫邁入第3年,獎勵國中小及幼兒園採用鳳梨、芭樂、木瓜及火龍果切片作為飯後水果滿4次,每校可獲1萬元獎勵金,上限3萬元。


三民區光武國小營養師陳加松表示,爭取獎勵金回饋營養午餐,加上採用國產可溯源食材補助,有助強化餐食品質,國小及幼兒園推廣水果切片便利學童食用,減量剩食。


農業局110年調整獎勵金改採次數計算,吸引桃源區建山國小、茂林區多納國小、甲仙區小林國小、六龜區新發國小等偏鄉學校參與,獎勵金運用採購午餐食材,解決運輸成本問題。


營養師表示,蔬菜、水果富含植化素、維生素、礦物質,採用彩虹飲食法增添餐盤色彩,強化孩童免疫力,促進成長發育。
農業局長張清榮強調,高市一年四季溫度適中,陽光普照,多變地形孕育美味食材,鼓勵各校採用當季鮮果為午餐添色,促進在地農業永續發展。圖/農業局提供、文/高培德