主廚上菜！普門餐飲師生受益良多
普門中學位餐飲科同學為餐飲科同學加強實務經驗，邀請漢民科技公司許淦源主廚帶來料理新趨勢「低溫烹調舒肥料理」。顏文生老師表示，許主廚是他大學的老師，開發料理「低溫烹飪」是一項創新烹飪手法，料理東西具養生、健康，也非常受歡迎。
▲普門中學位餐飲科同學為餐飲科同學加強實務經驗，邀請漢民科技公司許淦源主廚帶來料理新趨勢「低溫烹調舒肥料理」。
普門為了此次計畫同時也邀請產界、業界有實務經驗之老師蒞校為師生上課、研習。許淦源主廚表示:「普中設備非常完善，且學生學習動機很強，學校群科目標也很明確，最重視外語能力、健康蔬食養生，非常有特色！」
▲許淦源主廚表示，普中設備非常完善，且學生學習動機很強，學校群科目標也很明確。
餐二顏宏祐感謝學校用心，邀請大學老師及業界師傅蒞校授課，讓他們增進學理及實務經驗，開啟他們創新料理的知識，尤其師傅一再強調基本功、職場安全、整潔、倫理、工作態度及食品安全、擺盤藝術，對將來進路有很大的受益！
