海洋局邀30家水產加工業、漁會參與2023台北國際食品展 主推高雄海味

2023年台北國際食品展6月14日至17日在南港展覽館1、2館同步舉行,高市海洋局邀集天時福、宏裕行、魚之達人、凱亞、飛洋水產、允偉、安得利、利安鑫等30家優質水產加工業者及漁會參展高雄海味主題館,展售魚社長龍虎石斑魚系列商品、鱸好家膠原蛋白冰淇淋、舒肥鱸魚、新港社合龍膽膠原淬、梓官區漁會生鮮水產及新品鱸薯叔等,現場還提供免費試吃,海洋局主秘薛博元受邀走訪行政院農委會臺灣館,觀摩高餐藍帶學院法國主廚示範教做香煎龍膽石斑佐咖喱扁豆及香料鳳梨沾醬等料理。海洋局長張漢雄說,海洋局積極輔導在地養殖漁民及水產加工業者通過產銷履歷、生產溯源及清真等認證,嚴格把關食品安全。圖/海洋局提供、文/高培德

 

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