農業局第三屆高雄山茶評鑑活動 臺灣橙茶、青茶、紅茶最佳製茶技術獎出爐
高市農業局9月6日在六龜區山茶故事館辦理第三屆高雄山茶評鑑活動，主題定為「茶香幽思」，青茶12支、紅茶16支、臺灣橙茶12支等角逐，其中國產橙茶首度開放參與，並邀請農業部茶及飲料作物改良場場長蘇宗振(圖一右三)指導，與農業局主秘方啟峰(圖一左二)及評鑑委員合影留念。
六龜區茶農根據茶改場臺灣橙茶製程工藝，獨特開發萎凋、輕度炒菁、輕度揉捻、陰乾、乾燥等製法，甜香超越一般白茶，農業局長張清榮說，農業局7月5日辦理第2屆高雄山茶風味輪評鑑，奠基茶改場台灣茶分類分級系統(TAGs)，精確定義六龜山茶風味與香氣。
經統計，新發社區發展協會臺灣橙茶、哈娜谷原生野山茶工坊青茶、順發茶園紅茶同獲最佳製茶技術獎，預計12月中在高市六龜區公開頒獎表揚，更多資訊可上六龜山茶故事館官方社群查詢。圖／農業局提供、文／高培德
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