農業局區域資源整合根留農村計畫 攜手百年餅舖擴大5區農特產附加價值

高市農業局透過高市區域資源整合根留農村計畫,攜手中外餅舖串連美濃、內門、大樹、旗山、甲仙等區農產業,運用在地食材及結合百年製餅技術,擴大玉荷包荔枝、大樹鳳梨、梅子、木瓜、香蕉、蜂蜜、桂圓、橙蜜番茄等農特產品附加價值,帶動產業升級拓展商機。


高市特殊教育學校教師2009年5月尋找學生實習場所,中外餅舖著手成立庇護工場,開啟教他釣魚取代單純贈送物資新里程碑,落實企業社會責任。
高市農業局2019年引薦那夏區青年茶農媒合中外餅鋪,取材年齡設計初曉、花漾、綻放、花甲等四款茶品,並力邀書法家題字,加上烘茶師傅研磨球型茶葉變身細粉包入餅皮,搭配1880年創立竹山遊山茶坊烏龍茶,茶餅融合更添公益性。


中外餅舖總經理張美華表示,品牌創立185年,近年積極落實社會責任,鼓勵青年返鄉發展,111年6月通過聯合國永續發展目標 (SDGs)永續城鄉、良好工作、夥伴關係等項目社會創新認證,茶餅禮盒獲選總統府作為中秋餽贈賓客賀禮。圖/農業局提供、文/高培德