社教館邀講師張瓊尹現身旗津區中洲國小 示範教做親子古早味蛋餅

高市社教館11月27日在旗津區中洲國小辦理「五彩繽紛〜古早味粉漿蛋餅製作」活動，邀請手創廚藝教學經建豐富張瓊尹指導親子利用中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、油、蛋、鹽巴等材料，並依個人喜好添加時蔬、起司、玉米粒、培根、肉鬆、鮪魚製作古早味蛋餅，旗津區中洲國小三年級學生郭亦玹和父親報名參與，展現熟練打蛋動作，讓身旁成年人深感驚豔，完成後由郭爸負責下鍋油煎，中洲國小四年級學生陳沛媮熟練動作，讓母親仔細端詳女兒廚藝天份。圖／社教館提供、文／高培德