『花蓮』老滷十三香牛肉麵
紅白色的拼磚,牆上的荷花圖,老時代的沙發,另外我問地磚為什麼會選擇這樣的,老闆說他小時候住的房子就是這樣的地板。我坐下時老闆說他的清燉牛肉麵的湯可是用炭火熬了一夜,在我吃了之後興奮的說他的湯頭是如此好喝,聊著聊著老闆笑著說"我離開花蓮這麼多年 我就是想回家" 也許是這份心情讓這個麵更加的美味 也跟這房子一樣,熬的夠久才有味道,它清燉的風味首先傳來的是青菜的甜ㄟ,而這個甜不是在湯裡熬很久的那種甜,而是剛放下很清楚的知道他是小白菜的風味, 而且他的湯是很有厚度的! 這個我一喝就愛上啊!!大推他們的清燉牛肉麵 吃得不禁讓我嘴角上揚,這個絕對是必點的啦 很多朋友也是喜歡他們家的蕃茄牛肉麵,滷味也很好吃唷
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老滷十三香牛肉麵
地點:花蓮市博愛街159巷12號
營業時間:1130-2000 公休日於粉絲頁公告
電話:0929557711