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響應422世界地球日高市農業局農事體驗親子鮮採萵苣

4/22/2018

4月22日世界地球日，高市農業局在高雄物產館蓮潭旗艦店辦理「萵苣採收×有機肥料製作×萵苣種植．萵苣袋漢堡×蔬菜甜筒DIY」農事體驗活動，開放大小朋友操作體驗有機廢棄物資源再利用，紮根厚植環保觀念。

高雄型農蔡文英、大樹區果樹產銷班班長歐憲龍帶領50名迷你小農現身活動地點，大朋友首先解說有機栽培與友善耕作用意，強調自然生態平衡重要，接著戴上斗笠、拿鏟子翻動泥土，體驗除雜草、種植及採收萵苣樂趣，並動手製作有機肥料，體現資源循環再利用真諦。迷你小農說，期待看到上次種下萵苣生長近況，動手採收農作內心相當感動。家長也說，透過農事體驗了解植物生長歷程及存在價值，體會萬物堅韌生命力，幼嫩萵苣葉可直接食用，老葉製作有機肥料，加上鳳梨、奇異果或蘋果就能變身蔬果汁，美味又健康。

農業局長鄭清福表示，農業局致力推動有機農業及友善耕作，響應世界地球日，擴大辦理微風市集行銷綠色在地農特產品，進一步落實農事體驗活動，推廣廢物再利用製成有機肥料，有助改善土質、提升農作產量與品質，營造友善耕作環境，發展永續農業。

迷你小農結束農忙化身小小主廚，聆聽餐廳大廚示範教作烹調萵苣袋漢堡及蔬菜甜筒DIY，食材選用有機萵苣、產銷履歷標章豬肉、CAS有機農產品標章鳳梨，體會產地新鮮直送餐桌，放心把天然健康吃下肚。圖／農業局提供、文／高培德