高市青年局走訪杉林有機樹玫瑰、那瑪夏區無螫蜂農場 聆聽青創理念觀摩經營模式

高市杉林區杉恆壹樹農創專注種植有機樹玫瑰，那瑪夏區迎蜂致力復育無螫蜂，結合原住民文化推動生態永續，青年局長林楷軒訪視兩名參與2024 Meet Taipei創新創業嘉年華青創負責人，聆聽創業理念及商業模式，期盼藉由青年局多管齊下曝光，傳達青年創業奮鬥故事。
杉恆壹樹負責人王宥勝從事餐飲業20年，毅然返鄉種植可食用及提煉有機樹玫瑰，並開發玫瑰純露與花材原料，反覆嘗試品種嫁接與栽培技術，自立翻土、防疫、研究低溫蒸餾兼顧食安。
王宥勝向林楷軒介紹稼接技術與栽種規劃，也展示結合社區採收、加工與低溫蒸餾玫瑰純露，林楷軒說，社區文化健康站長者參與玫瑰加工過程，體認產業結合在地帶動就業，創造品牌故事與價值。
王宥勝說，玫瑰除了象徵浪漫，兼具實用、產值，自許翻轉花卉產業刻板印象，拓展國際市場，吸引青年返鄉從農。
那瑪夏區迎蜂創辦人李秉衡高雄醫學大學生物研究所畢業，長期調查在地原民文化及生態，深刻理解無螫蜂扮演關鍵角色，任職醫院期間學習菲律賓無螫蜂養殖技術，秉持與自然生態平衡理念返鄉創業，打造兼具科學、文化、生態與商業永續品牌。
迎蜂結合當地布農族部落，導入人工智慧(AI)蜂箱監測技術，分析花粉DNA，建立生態資料庫，並研發可遠端監控智慧蜂箱，展現品牌創新潛力。
李秉衡陪同林楷軒觀摩無螫蜂復育過程，介紹人工智慧技術應用養蜂，也體驗採收蜂蜜及製作誘蜂箱製作。
青年局續透過「創業O’Star」輔導服務、專業諮詢、資源引導，支持青年創業，更多資訊可上官網查詢或電洽(07)7995678分機2390。圖／青年局提供、文／高培德











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