30年肉圓攤改造升級店面 青年局青創補助駐澳洲打工青年圓夢

高市鳳山區南京路「碧南庄」純白建築在當地格外醒目，店內專賣屏東肉圓、米糕及四神湯等小吃，負責人Terry(圖一左)說，離開科技業前曾到澳洲打工，休假時會到岩石區小鎮走逛，在雪梨港灣大橋下看見馬卡龍店插旗深感驚豔，萌生返鄉改造母親經營30年肉圓攤念頭，並用母親、家鄉及方位命名，並透過高市青年局青年創業補助圓夢，感念母親無怨無悔付出。



Terry說， 碧南庄非文青或網美店，而傳統小吃改造升級老店，還是陪伴大家好厝邊，每份肉圓3顆銅板價，他也透過個人社群行銷，吸引部落客造訪，客群遍及老中青三代。



Terry擴大改造老店想法延伸鳳山美食及旅宿業，催生餐旅聯盟「鳳采百家」，期能串連在地品牌，彙整微型創業故事，並透過經營社群、辦理地方創生展等活動，創造共榮共好。



Terry說，青創補助點亮夢想，創業者可申請健診自家品牌，強化行銷不足，可謂友善政策。

青年局長張以理表示，青年局推出青創補助、貸款等資源，協助青年降低創業初期資金壓力，強化競爭力，相關資訊可上青年局官網及官方社群查詢。圖／青年局提供、文／高培德