3D列印能烤披薩！　NASA想搬上宇宙替太空人加菜

2013/5/24   (8273)   原稿來源: http://www.ettoday.net/news/20

當紅的3D列印技術，現在竟然也可以列印食物，就連美國航太總署NASA也委託業者，替太空人研發太空食物，未來太空人只要按一下3D印表機按鈕，就能享用主菜或甜點。而且3D食物印表機還能用價格較低的原料製造合成食物，例如利用昆蟲的蛋白質或藻類，取代肉類及蔬菜。

濃郁的巧克力一圈圈落在餅乾上，仔細一看，這些可口的巧克力居然是透過3D列印機印的，就像電影科幻片中星鑑迷航記的情節，食物列印機也能出現在生活裡，利用的原理就是把墨水匣換成可以吃的食材粉跟油脂。研究機構甚至指出，3D食物列印機能用不同的原料製造合成食物，例如用昆蟲的蛋白質做出肉排，這對糧食危機也有幫助。

研發者的首要計畫就是做出披薩，在烤餅皮的同時，列印機會分層上料讓食物成型，接著就是在列印時順便烤熱。民眾表示，「覺得蠻特別的，又很新奇，想去試吃看看。」現在就連美國航太總署NASA，都準備把這項技術帶到外太空，看來科技日新月異，未來如果看到3D列印出牛排大餐，你可別太驚訝。