張貼日期: 2019/04/03
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張貼日期: 2019/04/03
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張貼日期: 2019/04/03
「宏佳寶胡椒餅」為了追求鮮嫩口感，將原本的豬後腿肉換成了前腿肉，選用了口感最靠近宜蘭三星​蔥的蔥種。 製作過程中師父要忙著往白色的麵糰裹填上滿滿的肉餡，再快速地拍到燒餅爐的爐壁上，讓剛出爐的胡椒餅一口下去咬到的不是絞肉，而是清楚的肉塊，蔥 ... ...

張貼日期: 2019/04/03
​​高雄老字號胡椒餅，創立於西元2001年，原名「宏餅舖胡椒餅」 於西元2015年更改名稱為「宏佳寶胡椒餅起士薯餅」，位於高雄六合夜市經營了10餘年。 「宏佳寶胡椒餅」為了追求鮮嫩口感，將原本的豬後腿肉換成了前腿肉，選用了口感最靠近 ... ...