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傳承二代經營.已有四十二年歷史的光華鹽水意麵

以高筋麵粉加鴨蛋，手工自製的意麵.

讓麵條顯得韌性，有嚼勁..

而且所搭配的肉燥也是店家自製.精挑肥瘦適中的五花切細炒香，

加上爆香的紅蔥頭拌麵.吃起來不會過油更不膩口.