春節健康飲食4口訣防體重飆升 低溫來襲長者心血管病友加強保暖
根據衛生福利部國民健康署統計， 4 成民眾農曆春節體重平均增加約 2 公斤，高市衛生局社區營養推廣中心傳授健康飲食4口訣，首先少油、少鹽、少糖、多蔬菜(三少一多)，美味健康不錯過；搭配我的餐盤，營養健康不間斷；放鬆吃，用心嚐；走春拜年，增情感，社區營養師蔡怡君說，飲食關鍵適量及均衡，掌握每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙等6撇步，輕鬆達到均衡飲食。準備年菜可從豆腐、魚片、蛋、瘦絞肉等攝取蛋白質，蔬菜建議莧菜、菠菜、蘿蔔、冬瓜等，質地較硬者切薄片或塊狀，便利長者吞嚥，抽空公園、步道健走運動，促進人際互動，有益身心健康，飲食、營養等問題可電洽社區營養推廣中心(07)7134000分機5124。
另因應1月27日至29日強烈大陸冷氣團南下，南部低溫下探10 度，衛生局提醒外出加強保暖，長者及心血管病友慎防痼疾發作，並善用帽子、口罩、圍巾及手套等保暖，使用熱水器及電暖爐應維持空氣流通，嚴防一氧化碳中毒。
心血管病友定時量測血壓，並遵守醫囑服藥，如出現胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難、噁心、冒冷汗、頭暈或暈厥等症狀速就醫。圖／衛生局提供、文／高培德
