高市觀光局旗津「綠色美食餐盤計畫」徵選開跑 讓在地餐飲服務接軌國際
再將旗津觀光推向國際！高雄市政府觀光局去年提出的「灣區大港．旗津領航」計劃，將在旗津地區投入超過四億元經費進行風景區升級改造；同時也塑造旗津視覺形象全新品牌（CIS），並啟動「2025旗津綠色美食餐盤計畫」，將多元面向提升餐飲品質，讓旗津在地店家餐飲服務再升級，符合環境永續、接軌國際。
▲以「燈塔」、「海浪」及「豔陽」設計旗津觀光新品牌識別
▲旗津觀光資源豐富
觀光局說明，「2025旗津綠色美食餐盤計畫」目前邀請樹德科技大學楊志中助理教授、國立高雄餐旅大學中餐廚藝系陳正忠教授、米其林指南入選餐廳「沐創作季節料理」楊彥希主廚、高雄市會展產業發展協會劉柏楊理事長及樹德科技大學潘佳幸副主任等5位專家，並持續邀請永續旅遊與餐飲業界專家代表，共同輔導協助店家以綠色永續為出發，從食材挑選、開發創新菜單與蔬食料理、菜單與視覺設計、導入多國語言與多元支付等多面向進行提升。另為鼓勵在地店家參與，入選輔導店家可獲3,000元獎勵金；如店家針對「空間優化」提出具體方案，並符合環境永續、綠色美食及旗津觀光意象等本計畫精神，且具可行性，觀光局將共同分攤改造經費，擇3家業者提供10,000元補助金，歡迎在地餐飲業者踴躍報名。
▲旗津觀光資源豐富
▲「綠色美食餐盤計畫」優化在地餐飲服務
高閔琳表示，愛河灣區與駁二藝術特區，因為大眾運輸及重大公共建設已階段性完備，再加上AI智慧與流行文化等新興產業集陸續進駐亞洲新灣區，可觀察到海內外遊客多集中鼓山及鹽埕地區一帶駐足。但為進一步串接高雄觀光旅遊帶，引流愛河灣遊客人潮輻射拓展至旗津地區，並延長旅客留停高雄時間、住宿高雄，觀光局於去年特別提出「灣區大港．旗津領航」，計劃內容包括建置遊客中心、重新改造建置海水浴場救生站、遊客淋浴區與公廁、Sunset Bar等指標建築、景觀及動線改善、納入穆斯林等國際觀光客需求等友善觀光規劃。
▲「綠色美食餐盤計畫」優化在地餐飲服務
▲旗津深受國內外遊客喜愛
其中，輪渡站往旗後山步道、彩繪街區及高雄燈塔周邊景觀已階段性完工；建立推廣旗津視覺形象新品牌（CIS）以及子計劃「2025旗津綠色美食餐盤計畫」也正式啟動，讓遊客到旗津觀光，能更深入瞭解旗津在地餐飲文化特色。
▲期藉「綠色美食餐盤計畫」讓遊客感受旗津人文魅力
活動即日起至114年9月10日開放報名（網址：https://reurl.cc/oYVOKj ），8月29日於旗津區公所3樓會議室辦理活動說明會，將徵選出10家業者進行輔導，並於12月辦理成果發表會，歡迎旗津地區具有合法營業登記與食品衛生許可證、具固定營業場所之業者參加。更多活動資訊，請上「高雄旅遊網」官網（https://khh.travel ），或追蹤官方Facebook粉絲專頁（https://www.facebook.com/khh.travel ）及Instagram（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/ ）查詢。
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