義大皇家酒店星亞自助餐南洋美食街 暑假午晚餐互動料理秀主廚說故事
高雄義大皇家酒店星亞自助餐廳即日起至8月31日推出南洋美食節，規劃巴巴熱鍋區、炸物烤物區、國際村料理區、湯品區、泰緬冷盤區及點心甜點吧等區，供應馬來西亞、新加坡經典料理叻沙、肉骨茶、塔香打拋豬、鹽烤香茅豚肉佐泰式香蔥醋、孜然烤羔羊腿、月亮蝦餅，還有峇峇牛柳、娘惹燴海鮮等推薦料理，主廚林泰宏表示，運用南洋道地烹調手法搭配自製特調醬汁，製作泰緬香蘭飯、巴巴牛柳、娘惹紅咖哩海大蟹等料理，忠實呈現酸、甜、辣等滋味，滿足饕客味蕾。
喜迎暑假來臨，活動期間每天午晚餐安排香蕉飛餅快閃秀、香水椰子現剖現飲等互動料理秀，主廚現身餐點區與顧客熱情互動，陪伴共度用餐時光。
南洋美食節午餐每人780元起，週一至週四晚餐每人850元起、週五至週日晚餐每人950元起，美味專線(07)6568166分機21204。圖／義大皇家酒店提供、文／高培德
