勞工局勞教生活中心名人分享講座 網紅主廚佛瑞德談投身料理心路歷程
高市勞工局9月9日在高雄翰品酒店舉行名人分享講座，邀請網紅主廚佛瑞德（Fred）主講「食尚生活由你決定」，分享從事料理工作心路歷程，透過結合興趣及專長，活出精彩人生。
佛瑞德原主修商業，意外開啟料理人生，法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校畢業成為廚師，返台開設私人廚房，2017年開始經營影片官網，並擔任料理實境節目首席導師。
佛瑞德說，兒時出國留學，驚覺自身渺小，萌生學習念頭，期能跟上世界腳步，他秉持10%天份、契機加上90%堅持努力信念，覓得方式補足自身缺陷，同時堅持選擇方向與目標，努力學習並落實應用。鼓勵大家多出國走看世界、拓展視野。
勞工局6月迄今辦理1場名人分享講座、5場職場舒壓工作坊及6場產業動向交流論壇，未來續推課程活動，更多資訊可上勞工局勞教生活中心官網查詢或電洽（07）3381796。圖／勞工局提供、文／高培德
