國發會2022地方創生創新提案競賽 高科大水食系包辦前三名
國家發展委員會主辦2022地方創生創新提案競賽2月8日在台北舉行頒獎典禮，國立高雄科技大學水產食品科學系瑪吉姆姆隊「南麓茂林—魯凱藥草智慧與創新」、愛莉兒食品生技隊「循環經濟—永安彌陀魚鱗膠原蛋白創新應用」、「青銀豆陣行，學甲樂轉型」包辦前三名，瑪吉姆姆創辦人余卓越(圖一中)、愛莉兒食品生技創辦人黃品翰(圖二中)從國發會副主委游健華(圖一左)手中接過獎座，高科大創新育成中心資深經理郭小萍(圖一右)、海科處經理李晏儀(圖二右)等人見證。
2022年教育部U-start原漾計畫第一階段入選團隊瑪吉姆姆隊運用茂林魯凱族傳統藥草智慧，聚焦森林經濟創新，開發精油純露及應用芳療，結合部落婦女手作、文化保存、等，同時加強導入企業社會責任相關資源。
高科大水食系校友組成愛莉兒食品生技，創業初期鎖定水食系教授蔡美玲研發魚膠原，黏度相較其他動物及化學材質優越，適用冰品、小籠包、雞湯等，參與高雄食品展、Meet Taipei創新嘉年華、全國創業競賽等締造佳績。圖／高科大提供、文／高培德
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