全球死因18%因高血壓奪命!每天2顆奇異果降血壓勝蘋果

點閱次數: 206     更新日期: 2019/07/23     來源連結: https://ikh.tw/union/?pn=vw&id=n

  令人聞之色變的中風、心肌梗塞等心腦血管疾病,最廣為人知的成因之一就是高血壓,長期高血壓會持續傷害血管,引起動脈硬化甚至使血管破裂,帶來致命危機,世界高血壓聯盟甚至指出,全球18%人口死因和高血壓脫不了關係,一定要及早預防。


日本藥學博士指出,其實有一種綠綠的健康水果,含有多種可能幫助預防高血壓的營養素,一天只要2~3顆,就可能幫助控制血壓、預防心腦血管疾病!

奇異果多種營養素都可能有助於控制血壓

日本明治藥科大學前理事、藥學博士本橋登表示,近年研究發現,奇異果具備良好的降血壓效果。2011年發表於美國心臟協會大會,一項挪威奧斯陸大學(University of Oslo)所進行的研究,針對118名最大血壓為135~150mmHg,最小血壓為85~99mmHg的35~69歲民眾進行實驗。


實驗將所有人分為2組,其中一組每天吃3顆奇異果,另一組每天吃1顆蘋果,並持續觀察8周受試者的血壓變化,結果發現吃奇異果的組別最大血壓比吃蘋果的組別低了3.6mmHg,最小血壓也低了1.9mmHg,具備顯著改善高血壓的效果。


實驗主導者、奧斯陸大學醫院勞動環境醫學科教授Mette Svendsen指出,這有可能是奇異果中的類胡蘿蔔素「葉黃素」的功勞,葉黃素有助於抑制血液中的壞膽固醇生成,同時還能幫助減少血液中多餘的膽固醇,能幫助改善血液流動,而可能有降血壓的效果。而本橋登則表示,奇異果的葉黃素是蘋果的1.5倍之多,因此降血壓效果可能較蘋果更好。

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過去也曾有一項研究分析了過去資料,發現葉黃素可能對心臟健康有正面幫助,而雖然該項實驗未能證實其間機制,但經實驗小組評估,大致有可能幫助減少冠心病風險約12%、中風風險約18%、代謝症候群風險25%。

而除了葉黃素以外,本橋登認為奇異果中的「α胡蘿蔔素」、「β胡蘿蔔素」以及茄紅素也功不可沒,這些營養素也具備良好的抗氧化效果,能幫助改善血壓。本橋登強調,一般來說,血壓每降1mmHg,大約能降低2~3%死於心肌梗塞的風險,因此建議平常可以積極吃奇異果來幫助控制血壓。

日本駒澤女子大學健康營養學科教授西山一朗也指出,奇異果的維生素C依品種不同,大約是檸檬的4~8倍左右不等,曾有研究指出,每天吃2顆奇異果,持續6周後可讓血液中維生素C濃度大幅增加,讓免疫力大大提升。美國約翰·霍普金斯大學(The Johns Hopkins University)醫學教授Edgar R. Miller也指出,維生素C有助利尿、幫助鈉排出體外,因此也能可幫助降低血壓。【早安健康/張承宇報導】




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