高市青年局高雄山海探險隊續移師六龜區 學員訪老街巡禮文化脈絡體驗手作認識產業
高市青年局「高雄山海探險隊－青年地方探索體驗活動」倒數第二場「回龜文化歷史街區再造—亀心職人文化之旅」9月1日移師六龜區舉行，文化職人與青年返鄉創業者引導學員體驗茶香、糕餅、工藝與飲食，深入探索在地文化脈絡與產業故事。青年局長林楷軒說，六龜區蘊藏豐富人文歷史，地方創生業者加入增添有故事的山城風貌，探險隊走訪進駐洪稇源龜心商行，並安排青年走讀老街、品茗原生野茶與體驗百年餅舖手作，理解山城延續文化記憶，體會地方創生意義。
文化導覽教師張運正領軍大家從1912年創立、日治時期曾販售日用雜貨及提供原民物產交易場所商行出發，接續穿梭六龜街區、走訪老屋、巷弄及庶民生活，中午亀心餐食享用在地食材入菜創意料理，感受飲食文化，餐後聆聽哈娜谷原生野山茶工坊執行長杜寶珍杜介紹原生野茶及背後承載族群智慧與文化記憶，並在清甘堂餅舖老闆蔡明進示範教做下，體驗手作傳統糕餅樂趣。
學員陳奕年說，首次製作糕餅，備料至出爐環節感受職人用心及巧思，學員魏宏璋也說，透過活動認識六龜老街文化，強化地方創生興趣。
青年局「山海探險隊」系列活動開放設籍、就學、就業高市 16歲至35歲青年上網報名，詳情可上青年局官網及官方社群查詢。圖／青年局提供、文／高培德
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