高市青年局第5屆高雄時尚大賞經典潮玩派對餐點 結合在地經典品牌、創新料理
高市青年局2025年第5屆高雄時尚大賞1月4日決戰衛武營國家藝術文化中心，「經典潮玩」派對活動前揭幕，巧妙融入在地經典品牌與創新料理，黑麻油、辣豆瓣醬、牛肉湯等傳統食材經重新演繹，變身潮流時尚餐點，加上國宴指定茶飲招牌青茶與山楂烏龍及青創店家創意西瓜拿鐵，創造視味覺雙重饗宴。
入選高雄十大伴手禮餅店選用魚肉搭配米果製作鹹甜打狗球餅，旗津古早味蛋糕名店可可與檸檬甘納許，揉合傳統工藝與創意，滿足賓客味蕾。
2022年至2024年榮獲國際美食評比推薦涮牛肉餐廳牛肉湯首採高腳杯盛裝，翻轉傳統餐飲印象。
青年局長張以理說，時尚大賞提供新銳設計師展能舞台，串連跨界元素，帶動城市品牌創新升級，未來續推時尚元素融入在地日常，取材城市載體，激發產業無限可能，更多活動資訊可上青年局官網及官方社群查詢。圖／青年局提供、文／高培德
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