2023年台北國際食品展6月14日至17日登場 農業局參展高雄物產館發表新品

2023年台北國際食品展6月14日至17日在南港展覽館1、2館同步舉行，高市農業局領軍16家農民團體及農企業參展高雄物產館，發表Miniball迷你小西瓜、活芽碗豆苗、凍乾水果粉等新品，同時展售香蕉、鳳梨、芒果、桑葚、玉荷包荔枝等高雄特色果品及加工品，還有蜂蜜、乳製品、梅製品等，藝人張棋惠開幕獻唱新單曲「忘記關火」，並與農業局副局長王正一展示利用在地芭樂、蓮霧、金煌芒果、凍乾、果脆粉等農特產製作水果奶油蛋糕。


農業局表示，農友種苗研發育成Miniball迷你小西瓜如手掌大小，皮薄肉多、爽脆多汁，兼具清甜、低卡、無負擔等特性，現階段上架高端超市，一鳴生技農園運用芒果、鳳梨、美濃瓜、火龍果、蓮霧、黃檸檬、桑椹、木瓜等水果搭配零下40度冷凍乾燥技術製成凍乾水果粉，保留養分及風味，深受烘焙業及分子料理廚師青睞。


有機芽菜領導品牌斯布特芽田運用智慧農業技術栽培國際知名火鍋品牌指定選用活芽碗豆苗，採收至食用僅30秒。超市羊奶領導品牌新生活生乳運銷合作社克服冷鏈及運輸挑戰，每瓶羊奶經CAS及小羊標章雙認證，延續攜手超市合推卡娜赫拉小動物聯名版，112年再推Hello Kitty與幾米月亮忘記了聯名版鮮羊乳，預計7月上架。


展覽期間，農業局同步規劃高雄特調爆米花、物產棉花糖、甜點饗宴等限定活動，6月14至18日上高雄首選電商平台預定並輸入折扣碼「TPFOOD23」免費宅配到府，並享不限金額現折100元優惠。圖／農業局提供、文／高培德


 

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