海洋局攜手胖匠義廚團前進弘道老福基金會 推高雄五寶養生餐盒試吃品嘗
高市海洋局攜手胖匠義廚團11月16日前進弘道老人福利基金會合辦公益食魚教育品嚐活動，取材石斑魚、秋刀魚、魷魚、鮪魚、虱目魚等高雄五寶，推出限定版養生餐盒，內含鮪魚沙拉、糖醋龍膽石斑魚、照燒秋刀魚、虱目魚蒸蛋、四季豆螺鮮魷、酥炸小饅頭、蕃茄炒地瓜葉、紅藜栗子飯、芊香豆腐等道料理外加龍膽石斑味噌湯，長輩試吃品嘗讚不絕口，海洋局局長張漢雄表示，高市魚貨產值與產量排名全國首位，其中石斑魚、虱目魚、魷魚、秋刀魚、鮪魚等高雄五寶營養豐富、物美價廉，期盼藉由活動推廣食漁教育，也安排雅甸營養諮詢中心營養師詹筱微主持健康講座，傳授銀髮族攝取魚肉及蔬果維持身體健康，延緩老化。圖／海洋局提供、文／高培德
